Рыбка холодного копчения

Blacker1984
Blacker1984

Пользователь
Сообщений: 19

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • 0


Последняя авторизация:
11.02.2013 11:46:53

#1
18.01.2013 21:00
Уважаемые форумчане, хотел бы предложить вам рыбу холодного копчения, собственного, домашнего производства без использования всяческих красителей и косервантов. Весь процесс приготовления рыбы производится собственноручно от закупа и посола, до копчения и реализации. На данный момент рыбу заказывают несколько ресторанов и круг родственников и друзей, постепенно количество заказов увеличивается и сейчас встал на распутье, толи бросить основную работу и заняться рыбой вплотную или так и продолжать рваться на несколько частей. По этому поводу и решил создать тему на этом форуме, чтобы определиться куда двигаться дальше.
И так поподробнее о рыбе: копчю я ее небольшими партиями (максимум 20кг/день), для копчения используется исключительно щепа ольхи и ничего кроме нее, никакого жидкого дыма и прочего безобразия.
На данный момент (приготовлена менее 2х часов назад) есть семга по цене 600р/кг. для сравнения в магазине 750р/кг (Лента).

За качество продукта ручаюсь.
Миха
Миха

Пользователь
Сообщений: 3305

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • 7.5

Барнаул
Последняя авторизация:
07.05.2016 13:42:48

#2
18.01.2013 22:23
До субботы тема доживет. Не дольше. Перенесут в "Кто чем может....."
Blacker1984
Blacker1984

Пользователь
Сообщений: 19

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • 0


Последняя авторизация:
11.02.2013 11:46:53

#3
18.01.2013 22:47
не туда разместил?
Уважаемые форумчане, эта партия продана. Жаль что никто из Вас не успел попробовать. Следующая будет готова через 2 дня.
Может быть подскажите авторитетного форумчанина, которого все знают, кому доверяют. Я бы его угостил семгой, за честный отзыв о моей рыбе.
Миха
Миха

Пользователь
Сообщений: 3305

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • 7.5

Барнаул
Последняя авторизация:
07.05.2016 13:42:48

#4
18.01.2013 22:59
Цитата

Может быть подскажите авторитетного форумчанина, которого все знают, кому доверяют. Я бы его угостил семгой, за честный отзыв о моей рыбе.
Угощать троих нужно! Одного не проканает.

Blacker1984
Blacker1984

Пользователь
Сообщений: 19

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • NAN
  • 0


Последняя авторизация:
11.02.2013 11:46:53

#5
18.01.2013 23:17
Цитата

Угощать троих нужно! Одного не проканает.
Не вопрос, ники в студию.
Кстати совсем забыл добавить, на данном этапе доставка рыбки к вашему столу - абсолютно бесплатна. День доставки оговаривается отдельно.

новые темы все форумы